Luulientä, munia ja sorkkia

Ensimmäistä kertaa ostin nyt sitten puolikkaan possun :D Siitähän sai jos jonkinlaista tavaraa, tärkeimpänä toki tähän aikaan vuodesta se joulukinkku. Puolikas possu tarkoitti myös tarvetta uudelle pakastimelle, sillä entuudestaan meillä oli vain pienehkö kaappipakastin (joka on aina täynnä). Mies löysi verkkokauppa.comista suht edullisesti ihan riittävänkokoisen arkun ja haki sen tänään.



Samalla reissulla kun ajelin Kiven Säästöpossuun lihoja hakemaan, ajelin myös Nummi-Pusulaan Ajonpään tilalle hakemaan munia suoraan kanalasta. Työkaverini kertoi tästä paikasta ja kertaalleen olinkin jo hänen kauttaan noita munia ostanut. Herkkua ovat :)



Ja kun pakastin oli saatu paikoilleen ja suurin osa lihoista sinne, oli aika alkaa kokeilla ensimmäistä kertaa luuliemen keittämistä - sain nimittäin Säästöpossusta melkoisen läjän luita mukaani.
Kattilassa porisee nyt viidettä tuntia luuliemi, jossa luiden lisäksi vettä, suolaa, pippuria, valkosipulia, laakerinlehtiä ja katajanmarjoja (suoraan pihalta).



Seuraavaksi pitäisi löytää hyvä resepti sorkille...