Olen silti vähän käsitöitä tehnyt ja muutenkin elämääni elänyt kuten viime vuosina muutenkin. Entistä enemmän olen kiinnostunut ruuan merkityksestä terveyteen ja saatoin vuoden 2010 viimeisenä päivänä todeta, etten ko. vuonna sairastanut päivääkään. Se on valtaisa muutos ihmiselle, joka aiemmin sairasti kaikki mahdolliset flunssat...
Ruokavaliostanihan poistui kolmisen vuotta sitten kaikki turhat hiilihydraatit: peruna, riisi, maissi, viljat ja sokeri. Tilalle tuli voita ja kermaa sisältävä kotona tehty ruoka, niin ja D-vitamiini kymmenkertaisena määränä suosituksiin nähden.
Ohessa kuva VHH-pitsasta/-piirakasta :)
It seems to be so that when I start my work again after a long summer holiday I won´t find time to blogg.
Still I´ve done some knitting and so but more and more I´m interested in food affecting our health. The last day of last year I realized that I didn´t have a single cold or any other disease that year. That´s a significant change because in my earlier life I used to be sick ten times a year...
About three years ago I "deleted" all useless carbohydrates in my diet: potatoe, rice, corn, grain and sugar. Instead I cook with butter and cream. I also take ten times more vitamin D than recommended.
There´s a lowcarb pizza or pie in this photo :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti